La Justina

La Justina es el lugar de la Revu al que te mandan los locales cuando preguntas dónde comer bien en la avenida sin caer en una trampa para turistas. Abrió a principios de 2014 en la planta alta del Pasaje Gómez, entre la Tercera y la Cuarta, en un espacio que fue del Café La Especial, la institución tijuanense de la familia cuyo letrero de neón sigue colgado adentro. Funciona para cenar, para arrancar la noche antes del antro o para una tarde larga de cocteles, y junta a tijuanenses de siempre con visitantes de San Diego que bajan por la comida.

La comida

La carta está pensada para compartir: tostadas, encurtidos, pizzas, tacos y unos cuantos platos fuertes. La tostada de pulpo es el plato por el que se conoce el lugar, y las reseñas de distintos años elogian los tacos de lengua, una pizza de salsa verde, las palomitas de la casa y los postres. Cuando abrió, el menú se creó con el chef sandieguino Chad White y los cocteles con Snake Oil Cocktail Co., y eso marcó el tono: clásicos deconstruidos, una michelada con tequila y una margarita con rebanada de nopal y escarcha de sal negra. La carta cambia, igual que la cocina, así que pide lo que el mesero recomiende esa noche. Hay una selección corta de cerveza artesanal junto a los cocteles.

Qué esperar

Un salón pequeño y acogedor de madera recuperada, ladrillo a la vista, candiles de cuerda y focos colgantes, más una terraza para unas veinte personas con vista a la avenida. La música suena lo suficiente para sentirse en un bar y lo bastante baja para platicar. Temprano es tranquilo; viernes y sábado después de las 9 p. m. se llena y la barra se vuelve el centro.

Precios y entrada

No hay cover. Los platos están en rango medio para Tijuana: puedes botanear por unos cientos de pesos por persona o armar una cena completa con tragos por más. Las plataformas no coinciden en el rango exacto, así que presupuesta como para un bar de cocteles con comida. Se reserva por Reservándonos, que confirma por WhatsApp y recomienda apartar porque el cupo es limitado; sin reservación entras bien en noches tranquilas.

Cómo llegar

Busca el número 930 de la avenida Revolución y el Pasaje Gómez; la entrada da a la avenida y el restaurante está subiendo las escaleras. Queda a diez minutos a pie de la garita peatonal de San Ysidro por el corredor turístico, o a cinco minutos en taxi. Si vas en carro, usa alguna pensión de la Revu o de las calles laterales; la ficha de OpenTable menciona valet. Desde la Río es un viaje corto.

Bueno saber

• Los horarios varían según la plataforma; casi todas marcan apertura por la tarde y cierre alrededor de las 11 p. m., más tarde en fin de semana, con el lunes como día probable de descanso. Confirma antes de ir.
• Lleva identificación si vas a tomar.
• Caesar’s y los taprooms de la Sexta quedan a unas cuadras para antes o después.
• Solo se sube por escalera; no hay acceso sin escalones.

Para más lugares donde comer y beber en la Revu, revisa nuestras guías y el calendario con lo que pasa en el centro esta semana.