Diner House es un diner estadounidense al estilo de los años 50 que abrió a principios de mayo de 2026 en la calle Gobernador Ibarra, en la colonia Gabilondo. El Imparcial publicó una nota sobre el lugar unas dos semanas después de su apertura: un restaurante retro donde la comida, la decoración y la nostalgia por los diners de esa década van de la mano.
El ambiente
El lugar se mueve al ritmo del rock and roll y en las pantallas pasan programas y caricaturas de los años 50, informó El Imparcial. Dino Filisola, quien habló con el diario sobre el concepto, dijo que es “un concepto creado con mucho entusiasmo” para rendir homenaje a quienes vivieron esa época. Contó que a muchos jóvenes les sorprende saber cuántos personajes de la cultura pop nacieron en los años 50, y que muchos llegan a pedir para llevar y terminan quedándose. El restaurante también le dijo a El Imparcial que muchos visitantes que vivieron esos años les dicen que la decoración los hace sentir “como si regresaran a su infancia”.
La comida
En su sitio web el restaurante anuncia desayunos, comidas y cenas, y en Uber Eats aparece con etiquetas de hamburguesas, sándwiches, comida estadounidense y desayuno y brunch. La nota de El Imparcial destacó las bebidas: una malteada inspirada en los gustos de Elvis Presley y una bebida de leche con huevo como la que, según se cuenta, tomaba Marilyn Monroe. En su menú de Uber Eats, la Elvis Shake aparece en 154.85 pesos y las malteadas de chocolate, fresa y vainilla en 117.80, además de Cherry Coke, limonada rosa y un Shirley Temple. El mismo menú tiene sección de desayunos, menú infantil y un postre llamado Mom’s Flan.
Qué esperar
Es para ir de día o temprano en la noche. El sitio web marca de 8:00 a 20:00 todos los días, el mismo horario que publicó El Imparcial en mayo, mientras que Uber Eats muestra de 9:00 a 20:30.
Precios
En su menú de Uber Eats hay precios como 98.80 pesos por el Tutti Frutti de la sección de desayunos, 123.50 por el Jerry’s Sandwich del menú infantil y lo mismo por el Mom’s Flan, y 56.05 por un refresco. Son los precios de la app de entrega que revisamos; la página del menú en su sitio no mostraba precios y no hemos visto la carta impresa.
Cómo llegar
Diner House está en la calle Gobernador Ibarra 9806, local 7. El Imparcial lo ubica en la colonia Gabilondo; Uber Eats indica la colonia América, con código postal 22044, y llama a la sucursal Cacho, y Mindtrip pone la dirección en Plaza Punto. Otros lugares de la zona de la Cacho en nuestro directorio son Wendlandt Tasting Room Tijuana y Minimal.
Para tomar en cuenta
- Teléfono: 664 966 0226, según su sitio web.
- Instagram: @dinerhouse.oficial.
- El horario cambia un poco entre su sitio y Uber Eats, así que revisa su Instagram si piensas llegar tarde.
- Es nuevo y no lo hemos reseñado; esta ficha se armó con las fuentes que aparecen en esta página.
Arma el resto de tu visita con nuestras guías y revisa lo que viene en el calendario.
Fuentes y revisión
Revisado · 2026-10-24.
- El Imparcial — Diner House lleva la esencia de los años 50 a Tijuana: retro 1950s American diner on Calle Gobernador Ibarra 9806, colonia Gabilondo, open about two weeks; rock and roll and 1950s shows and cartoons on screens; Elvis-inspired shake and a Marilyn Monroe milk-and-egg drink; 8:00–20:00; quotes from Dino Filisola (May 19, 2026)
- Diner House — official website: open Monday to Sunday 8:00–20:00; breakfast, lunch and dinner; phone 664 966 0226; Instagram @dinerhouse.oficial (© 2026, checked Oct. 24, 2026)
- Uber Eats — Diner House (Cacho): Gobernador Ibarra 9806 Local 7, Col. América, 22044; hours 9:00–20:30; menu prices including Elvis Shake MX$154.85, classic shakes MX$117.80, Tutti Frutti MX$98.80, Jerry's Sandwich MX$123.50, Mom's Flan MX$123.50 (checked Oct. 24, 2026)
- Mindtrip — Diner House: Plaza Punto, Gobernador Ibarra 9806, local 7, Gabilondo; American food, burgers, sandwiches and shakes (checked Oct. 24, 2026)
Consulta horarios, precios y condiciones directamente con el lugar antes de ir.